もち麦スムージー
スムージーは栄養豊富。加熱すると壊れてしまうビタミンなども無駄なく摂れます。
ブルーベリーとりんごのもち麦スムージー
材料
| ≪材料≫ | グラス２杯分 |
| ゆでもち麦 | 80ｇ |
| ブルーベリー | 50ｇ |
| ヨーグルトドリンク（市販） | 150ml |
作り方
- りんごは芯を取り、皮つきのままひと口大に切る。
- ブルーベリーを飾り用に６粒残し、他の材料をすべてミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。グラスに注ぎ、ブルーベリーを飾る。
トマトとオレンジの真っ赤なスムージー
材料
| ≪材料≫ | グラス２杯分 |
| ゆでもち麦 | 80ｇ |
| トマト | 中１個 |
| オレンジ | 中1/2個 |
| プチトマト | 2個 |
作り方
- トマトはざく切、オレンジは皮をむいてひと口大に切る。
- 材料をすべてミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。グラスに注ぎ、プチトマトを飾る。
豊山先生の一言メモ
ブルベリーのアントシアニンは、目の不調や花粉症の改善が期待できます。皮付きりんごヨーグルトもち麦で、整腸作用にトリプル効果！
トマトのリコピンには、肌のアンチエイジング効果がありますので、メタボ予防のもち麦とあわせて爽やかな生活を！
出典：都築仁子他監修
「簡単おいしい！もち麦ダイエットレシピ」，宝島社2016
