ツナ昆布そうめん
塩昆布を調味料がわりに使ってお手軽に。
和と洋の絶妙なお味です。
材料
| ≪材料≫ | 4人分 |
| 福の糸もちむぎ素麵 | ６束 |
| ツナ缶 | ２缶(280g) |
| 塩昆布 | 大さじ２～３ |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| 大葉 | ６枚 |
作り方
- ツナ缶は缶汁をきり、塩昆布、オリーブオイルと混ぜる。
- 大葉は千切りにする。
- 福の糸は表示通りにゆでてザルにあげ、水でよくもみ洗いをする。氷水にさっとつけ、水気をきる。
- ③に①と②をあえ、器に盛る。
ポイント
ツナと昆布を先にあえることで、麺となじみやすくなります。
