もち麦ができるまで
もちむぎの物語
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秋に、田んぼに施肥をして、もちむぎの種をまきます。
種まきした、もちむぎの芽が出てきます。
茎の数が増えてきたら、麦が強く元気に育つように、冬のうちに施肥と麦踏みをしておきます。
春になると、もちむぎの穂が出てきます。
病気にならないように、春にくすりをまきます。
刈取り時期を判断するために、田んぼを巡回します。
麦穂が熟れてくれば収穫。刈り取っていきます。
収穫されたもちむぎは集められ、出荷を待ちます。
出荷されたもちむぎは、もちむぎ麺など、様々な商品に加工されます。
もちむぎの郷
兵庫県神崎郡福崎町 福崎町役場 地域振興課
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